Boże Narodzenie, Dla rodziny, Food & Drink, Przepisy

Piernikowe Babeczki

Opublikowane przez Prawdziwe Życie dnia

DSC_0021

Składniki:

Ciasto na 8 babeczek:

  • 125 gr masła
  • 0,5 szklanki brązowego cukru
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżka kakao
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki przyprawy do piernika
  • Bakalie: starta skórka z pomarańczy, 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich, 1 łyżka lekko zmiażdżonych płatków migdałowych (możesz dodać bakalie, które masz w domu – rodzynki, orzechy laskowe, pokrojone w drobne kawałki suszone owoce – wszystkie smaki, które kojarzą ci się z Bożym Narodzeniem)

Krem:

  • 250 gr serka mascarpone
  • 100 ml śmietany kremówki
  • 5 łyżek cukru

Wykonanie:

Ciasto: Masło utrzeć z cukrem, a następnie zmiksować z jajkami. Dodać mąkę, kakao, proszek i przyprawę do piernika i znowu zmiksować. Bakalie dodać na koniec mieszając łyżką. Papilotki wypełnić ciastem do ok ¾ wysokości. Piec około 25-30 minut w piecyku nagrzanym do 180stopni lub do suchego patyczka.

Krem: Kremówkę ubijamy z cukrem, pod koniec ubijania dodajemy mascarpone . Kremem dekorujemy ostudzone babeczki. Do kremu można dodać barwnik spożywczy.

PS. Krem jest na 12 babeczek, więc spokojnie można go sobie podjadać – nie zabraknie do dekoracji ;)

SMACZNEGO :) 

DSC_0008

Polub nas na FACEBOOKU :) Subskrybuj nasz kanał YOUTUBE :) Na INSTAGRAMIE weekendowe foto szaleństwa :) 

7 Komentarzy Dodaj własny

  1. illumineuse pisze:
    2014/11/29 o 03:29

    Emma jak zobaczyła zdjęcie to tylko: mniam mniam mniam! :)

    Polubienie

    Odpowiedz
  2. sosnowa11 pisze:
    2014/11/27 o 09:04

    bardzo apetycznie wyglądają.

    Polubione przez 1 osoba

    Odpowiedz
    1. Asia pisze:
      2014/11/27 o 19:24

      I tak też smakują :)

      Polubienie

      Odpowiedz
  3. Izabela pisze:
    2014/11/27 o 07:30

    Przyprawa do piernika… nie zdziwię się, jak będę miała z tym problem, ale mąż leci do Polski w niedzielę, to może mi przywiezie. PS. Super zdjęcia, a babeczki śliczne – już bym zjadała. :)

    Polubione przez 1 osoba

    Odpowiedz
    1. Asia pisze:
      2014/11/27 o 19:24

      Tak sobie myślę, że spokojnie można zamiast tej przyprawy dorzucić cynamon, wanilię, kardamon… Masz młynek do kawy? Myślę że można też samemu zmielić goździki, gwiazdki anyżu i gotowe ;)

      Polubione przez 1 osoba

      Odpowiedz
      1. Izabela pisze:
        2014/11/28 o 02:10

        Pewnie bym musiała poszukać jakiegoś przepisu aby poznać proporcje, tylko jak ja będę musiała kupić wszystie składniki osobno, to będę mogła później sama tą mieszankę sprzedawać, bo mi ilość przemysłowa wyjdzie ;) Jutro będę robiła zakupy to sprawdę, jak to tutaj jest z tą przyprawą. :)

        Polubione przez 1 osoba

      2. Asia pisze:
        2014/11/28 o 09:57

        Tak sobie pomyślałam, że przyprawa do grzanego wina też by mogła być – chyba byłoby ci łatwiej ją dostać ;)

        Polubienie

Skomentuj