Scones – słodkie bułeczki

Lubicie eksperymentować w kuchni? Zapraszam Was na bloga Owsianka & Kawa, gdzie w ramach akcji „W 30 kuchni dookoła świata” ukaże się kilka przepisów z różnych zakątków świata :) Możecie już zobaczyć jak faszerują paprykę w Turcji u Kasi na blogu Worqshop, a także jakie syte śniadania jada się w UK u Justyny. Wiecie, że…

Dietetyczne ciasto marchewkowe

Przepis na pyszne dietetyczne ciasto marchewkowe: Składniki ciasto: 400g obranej marchewki 150g obranego jabłka 300g mąki pełnoziarnistej 100g ksylitolu 100g orzechów włoskich 15g przyprawy korzennej 20g sody oczyszczonej 4 jajka 170g oleju (np. z pestek z winogron) 150g maślanki Składniki polewa: 300 g waniliowego serka twarogowego 2 łyżki jogurtu naturalnego Wykonanie: 1. Marchew zetrzyj na…

Ciasteczka z M&M’sami

Te ciasteczka to było dla mnie wyzwanie! Koleżanka próbowała zrobić go kilka razy z TEGO przepisu, który tak naprawdę pochodzi z TEJ strony. Porównałam oba przepisy, przetłumaczyłam sama angielską wersję i sprawdziłam! Niestety przeoczyłam jedną rzecz – M&Msy powinny być mini, a ja użyłam tych w normalnym rozmiarze ;) Ale ciasteczka wyszły i są pyszne –…

Domowe kajzerki

Kajzerki są bajecznie proste w wykonaniu, jedynie jest dość długi czas przygotowań – tzn. jak to ciasto drożdżowe musi rosnąć, ale w międzyczasie można zająć się innymi sprawami :) Albo tak jak ja – coś innego upichcić :) Składniki: 3 szklanki mąki pszennej (ok. 450g) 3/4 szklanki letniej wody 1,5 łyżeczki drożdży instant (lub 20g świeżych)…

Babeczki Stracciatella

Składniki na ciasto (12 sztuk): 100 g miękkiego masła 160 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 2 jajka 150 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 100 ml mleka 100 g płatków czekoladowych Składniki na krem: 250 gr serka mascarpone 100 ml śmietany kremówki 5 łyżek cukru Wykonanie Ciasto:…

DIY: Świąteczne ozdoby z masy sodowej

O tym jak zrobić świąteczne ozdoby z masy sodowej można już było przeczytać kilka dni temu na blogu Sen Mai – pojawił się tam mój gościnny post (TUTAJ). Ozdoby z masy sodowej są idealnie białe*, gładkie, a finalne produkty niezwykle lekkie. Jest to świetna alternatywa do ozdób z masy solnej, które wychodzą lekko żółtawe. Chyba…

Piernikowe Babeczki

Składniki: Ciasto na 8 babeczek: 125 gr masła 0,5 szklanki brązowego cukru 2 jajka 1 szklanka mąki 1 łyżka kakao 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki przyprawy do piernika Bakalie: starta skórka z pomarańczy, 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich, 1 łyżka lekko zmiażdżonych płatków migdałowych (możesz dodać bakalie, które masz w domu – rodzynki, orzechy laskowe,…

Pasta z jajek w wersji light

Coś dla tych, którzy lubią pastę jajeczną, ale majonezowi trzeba powiedzieć stanowczo ‚nie’. Składniki: 6 jajek opakowanie serka puszystego, np. Almette,Piątnica, Turek, Łaciaty szczypiorek (opcjonalnie) sól, pieprz Wykonanie: Ugotowane i ostudzone jajka na twardo zetrzeć na tarce na małych oczkach. Dodać serek, delikatnie wymieszać. Przyprawić. Można dodać i udekorować szczypiorkiem.   < p style=”text-align:center;”>Polub nas…

Paluchy wiedźmy

Przepis bardzo prosty (znaleziony TUTAJ), ale oczywiście nie byłabym sobą, gdybym czegoś nie odwaliła – pierwsza porcje paluchów wiedźmy spaliłam! :D Poza tym, mieliśmy z Markiem sporo śmiechu podczas ich robienia – sprawdźcie na VLOGU TUTAJ  Składniki: Ciasto: 225 g miękkiego masła 3/4 szklanki cukru pudru 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka…

Czekoladowe cupcakes

Zrobiłam moje pierwsze w życiu cupcakes :) Wyszły mega pyszne! Już następnego dnia nie został nawet okruszek po nich. Poniżej prosty, a nawet bardzo prosty przepis ;) Składniki na ciasto (12 sztuk): 220 gr miękkiego masła 150 gr drobnego cukru 210 gr mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka 4 płaskie łyżki kakao…

Cake pops

Robiłam pierwszy raz ;) Może nie wyszły idealnie, ale smaczne ;) I fajnie wyglądają ;) Inspiracją do zrobienie Cake Pops jest ten wpis TUTAJ z kulinarnego bloga DeeDeelicious :) Ja ‚moje’ cake pops zrobiłam tak: 6 paczek herbatników kilka biszkoptów podłużnych (tak około 5) serek Mascarpone Herbatniki i biszkopty pokruszyłam, a właściwie zmieliłam na miazgę…

Domowe sposoby na przeziębienie

Chyba nastąpił taki czas w roku, że łapią nas przeziębienia, łupie w kościach, synek ma zapchany nos… czas zasięgnąć ‘babcinych’ porad ;) DLA NAJMŁODSZY – syrop z cebuli Potrzebujemy słoik, 2-3 cebule i cukier. Kroimy cebulę w piórka lub w krążki, kładziemy jedną warstwę do słoika, zasypujemy łyżką cukru, potem kolejna warstwa cebuli, cukier, i…