Przepis na pyszne dietetyczne ciasto marchewkowe:
Składniki ciasto:
- 400g obranej marchewki
- 150g obranego jabłka
- 300g mąki pełnoziarnistej
- 100g ksylitolu
- 100g orzechów włoskich
- 15g przyprawy korzennej
- 20g sody oczyszczonej
- 4 jajka
- 170g oleju (np. z pestek z winogron)
- 150g maślanki
Składniki polewa:
- 300 g waniliowego serka twarogowego
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
Wykonanie:
1. Marchew zetrzyj na tarce o małych oczkach.
- Jabłko obierz i zetrzyj na grubych oczkach.
-
Orzechy posiekaj.
-
W misce umieść wszystkie suche składniki i wymieszaj.
-
Połącz zawartość obu naczyń dodaj startą marchew i jabłko i wymieszaj wszystko łyżką do połączenia składników.
-
Tortownicę o średnicy ok. 24-25 cm lub kwadratową blaszkę wyłóż papierem do pieczenia.
-
Wylej ciasto wyrównaj powierzchnię i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piecz około 50-60 min.
-
Można podawać z polewą waniliową – serek i jogurt połączyć ze sobą, polać ostudzone ciasto. Ja jednak wolę posypać
płatkami migdałowymi
Smacznego!
Polub nas na FACEBOOKU :) Subskrybuj nasz kanał YOUTUBE :) Śledź na INSTAGRAMIE :)