Babeczki Stracciatella

1-DSC_0021

Składniki na ciasto (12 sztuk):

  • 100 g miękkiego masła
  • 160 g cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 2 jajka
  • 150 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 100 ml mleka
  • 100 g płatków czekoladowych

Składniki na krem:

  • 250 gr serka mascarpone
  • 100 ml śmietany kremówki
  • 5 łyżek cukru

Wykonanie

Ciasto:

  • Ubić masło z cukrem i cukrem waniliowym, aż masa będzie puszysta i lekka.
  • Ciągle miksując dodawać jajka, jedno po drugim.
  • W osobnej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę i dodawać stopniowo do masy.
  • Do ciasta stopniowo dodawać mleko.
  • Na koniec wrzucamy płatki czekoladowe.
  • Piec 20 minut w temperaturze 170 st

Krem:

Kremówkę ubijamy z cukrem, pod koniec ubijania dodajemy mascarpone. Kremem dekorujemy ostudzone babeczki.

 

Smacznego :)

2-DSC_0025

Urodzinowa wersja dla Marka ;)

hbday


Polub nas na FACEBOOKU :) Subskrybuj nasz kanał YOUTUBE :) Na INSTAGRAMIE weekendowe foto szaleństwa :) 

 

3 Comments Add yours

  1. A ja znowu chora leże i az zjadlabym taka baeczke na oslode zycia:D

    Polubienie

  2. Pozytywizja pisze:

    Aż zachciało mi się takiej słodkości ! :D

    Polubienie

    1. Zapraszam na babeczkę i kawkę ;)

      Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s