Muffinki mango

Przepis pochodzi z małej książeczki z Lidla „Cupcakes & Muffins Sweet & Neat”. Bardzo prosty przepis, i na dodatek nie ma takiej tragedii jeśli chodzi o kaloryczność (oczywiście w porównaniu z babeczkami i innymi muffinami, która mają tak minimum 250 kcal). Muffinka mango ma około 177 kcal, 3g białka, 2 gramy tłuszczu i 28 gramów…

Muffiny z bananami i białą czekoladą

Składniki na 12 muffinek: 3 bardzo dojrzałe banany 125 ml oleju roślinnego 2 średniej wielkości jajka 250 g mąki (pszenna) 100 g drobnego cukru 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g białej czekolady Sposób przygotowania: Rozgniatamy banany na puree, odkładamy na bok. Jajka i olej ubijamy na gładką masę. Suche składniki…