Składniki:

• 500 gr mąki pszennej

• 150 gr masła

• 2 żółtka

• 1 jajko

• 3/4 szklankki cukru

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej

• szczypta soli

• 3 łyżki gęstej śmietany (12% lub 18%)

Wykonanie:

Makąe przesiać i wymieszać z cukrem, soą proszkiem. Zrobić wgłębienie, dodać masło i palcami rozdrobnić z mąką na grudki. Dodać pozostałe składniki. Wyrobić jednolite ciato i schłodzić w lodówce 1 godziną.

Ciasto podzielić na części. Każdą wałkować do grubości około 0,5cm. Przy pomocy foremek wyciąc ciastka.

Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Ciasteczka piec 10-15 minut, aż się zarumienią.

PS. Jeśli ciasto będzie nam się kleiło do ręki to należy dodać więcej mąki.

Polub nas na FACEBOOKU :) Subskrybuj nasz kanał YOUTUBE :) Na INSTAGRAMIE weekendowe foto szaleństwa :)