Przepis na ciasto pochodzi z książeczki Lidla. Jednak ostatnio zawiodłam się na kremie, dlatego do babeczek na razie będę stosować tylko i wyłącznie mój sprawdzony już przepis. Powinno być 12 babeczek, ale mi z tego ciasta wyszło tylko 10 – może jabłka były za małe ;)
Składniki na ciasto (10 – 12 sztuk):
- 120 g miękkiego masła
- 120 g cukru
- 2 jajka
- 120 g mąki
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 jabłka
Składniki na krem:
- 250 gr serka mascarpone
- 100 ml śmietany kremówki
- 5 łyżek cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
Wykonanie ciasto:
- Zmiksuj masło z cukrem, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj jajka i miksuj dalej. Połącz z mąką i cynamonem.
- Obierz jabłka ze skórki, pokrój na ćwiartki, oczyść z gniazd nasiennych. Pokrój w małe kawałki, lub zetrzyj na tarce na grubych oczkach.
- Dodaj jabłka do ciasta, wymieszaj.
- Wypełnij papilotki ciastem, piecz w 180 st około 25 minut.
Wykonanie krem:
Kremówkę ubijamy z cukrem, pod koniec ubijania dodajemy mascarpone oraz cynamon . Ostudzone babeczki dekorujemy kremem i plasterkami jabłka.
Moja Halloweenowa wersja:
W sklepach szał, więc skusiłam się na gotowy krem w kolorach pomarańczowym i zielonym, posypki też iście Halloweenowe, a do tego gotowe straszne dekoracje! Ah, ja w przepisie zrezygnowałam z cynamonu, ponieważ Marek go nie lubi ;) A nie mogę pozwolić sobie na to, żebym to ja wszystkie babeczki zjadła ;)
Sprawdziłam, że w Polsce na Allegro można spokojnie kupić różne cukiernicze ozdoby Halloweenowe.
Polub nas na FACEBOOKU :) Subskrybuj nasz kanał YOUTUBE, żeby być na bieżąco :) Na INSTAGRAMIE jeszcze więcej fotek.
Smak smakiem, ale jeszcze by się przydał talent do ozdobienia tych cudnych babeczek :)
PolubieniePolubienie
ja jestem totalne beztalencie! Posypki gotowe ;) A krem wyciskany z rękawa ;)
PolubieniePolubienie
No właśnie podejrzewam, że nawet kremu bym w taki sposób nie potrafiła wycisnąć ;)
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Hahhahaa, na pewno dałabyś radę :)
PolubieniePolubienie
W każdym razie wiedz, że wyszło CUDO! Okropnie i potwornie uwielbiam Halloweenowe klimaty :)
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Ja od niedawna też ;) Właściwie to dopóki Ignaś nie przyszedł na świat to nie bardzo przejmowałam się Halloween ;) Ale teraz Bąbel będzie miał Halloweenowy Bal w przedszkolu i udzielił mi się klimat :)
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Widzę, że przygotowujesz się na Halloween. Babeczki fajne, nie odrażające :)
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Jakie super! I ślicznie ozdobione!:) u mnie beda niedługo dyniowe, albo ciasto:) nie mogę sie zdecydować:)
PolubieniePolubione przez 1 osoba