Czekoladowe cupcakes

Zrobiłam moje pierwsze w życiu cupcakes :) Wyszły mega pyszne! Już następnego dnia nie został nawet okruszek po nich. Poniżej prosty, a nawet bardzo prosty przepis ;)

Składniki na ciasto (12 sztuk):

  • 220 gr miękkiego masła
  • 150 gr drobnego cukru
  • 210 gr mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 jajka
  • 4 płaskie łyżki kakao

 Składnik na krem:

  • 250 gr serka mascarpone
  • 100 ml śmietany kremówki
  • 5 łyżek cukru

Wykonanie

Ciasto: Wszystkie składniki mieszamy mikserem. Ciastem wypełniamy papilotki wyłożone na formie. Pieczemy 20-25 minut w 170stopniach, lub do suchego patyczka.

Krem: Kremówkę ubijamy z cukrem, pod koniec ubijania dodajemy mascarpone . Kremem dekorujemy ostudzone cupcakes, najlepiej przy pomocy „rękawa”. Do kremu można dodać barwnik spożywczy.

SMACZNEGO :)

Do dekoracji można użyć startej czekolady, ciasteczek oreo, kolorowych gotowych posypek, owoców, orzechów, do Wielkanocnych cupcakes – mini jajeczek, na urodziny udekorować świeczką – co sobie tylko wymyślimy, nasza wyobraźnia w tym temacie nie ma granic.

aa

bb

cc

dd

6 Comments Add yours

  1. Moja Droga!! Wyglądają fenomenalnie!!<3

    Polubienie

    1. Joanna pisze:

      Dzieki ;)

      Polubienie

  2. Bardzo lubię cupcakes, są łatwe w przygotowaniu, szybko się je piecze i nie trzeba zawracać sobie głowy krojeniem równych porcji. I oczywiście są smaczne i bardzo dekoracyjne. Pozdrawiam!

    Polubienie

    1. Joanna pisze:

      Ja nie zdawałam sobie sprawy z tego, że to takie proste ;) I smaczne ;) Chyba mam nowe hobby ;) hihihi

      Polubienie

      1. Cupcakes są najprostsze na świecie i zawsze się udają :) Pieczenie ich wciąga!

        Polubienie

      2. Joanna pisze:

        i dekorowanie ;) własciwie to na każdą okazję mozna je zrobic :)

        Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s